我們每天吃進各式各樣的食物，最後都聚集在腸胃道裡分解，之後才會被人體所吸收，但也會有部分的食物無法完全被消化掉(像是花生、玉米);這些無法吸收的殘餘食物，就會在腸胃內發酵，最後變成氣體。這時肚子會感到漲氣，到處找出氣口，這股「氣」就變成了屁!
        基本上，屁會臭主要是因為吃了過多的肉類，或味道較重的食物，例如:大蒜、蔥、韭菜…等，如果你發現長期放很臭的屁，就有可能是腸道發炎，或是消化道出血，這時就需要到醫院檢查。
        如果是多量不臭的情況，則多屬於愛吃花生、豆類、地瓜、馬鈴薯等水溶性纖維質多的食物，素食者也是屬於多屁一族，這樣的現象是正常;但是吃東西習慣狼吞虎嚥的人，易吸入過多的空氣，腹部很容易產生氣，於是屁就多了起來。
        或許你會說:「我都不會放屁!」這時你就要特別注意了。因為不放屁就表示你的腸胃蠕動出了狀況，除了你的消化系統不良之外，還有可能會併發腸塞的疾病。
        體內排出的氣可分為向上、向下兩種排氣，上排氣最常見的是打嗝，通常是胃部脹氣、消化不良，才會有打的現象。下排氣指的是「放屁」，排出的是食物分解之後，所產生的廢氣。
         而我們常說的「排氣」，一般指的是下排氣;尤其動過手術完之後，醫生會交待排完氣後才能進食，是為了讓身體內外的氣調和，進食的時候才不會傷身。如果遇到腹部脹氣的時候，最好能散散步，讓廢氣從下排出，這樣會比向上排氣來得好。